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什麼是「公共營養師」?
一提到公共營養師,您會想到什麼呢?
協助編制食譜的人員?
還是幫忙進行營養調配工作的人呢?
不!不!不! 營養師可以做到的不只這樣!

公共營養師其實是擁有大陸國家職業資格,為從事營養評價、營養指導、營養宣教、營養管理、從事營養教學的特殊職業者,包含營養保健、營養康復等,是促進國民健康工作的專業人員。

 

公共營養師【職業前景】
隨著大陸經濟的強烈發展,人們在飲食上也逐步趨向於精緻化,根據數據統計,大陸全國有兩億人超重,1.6億人患高血壓,1.6億人血脂異常,6000多萬人肥胖,4000多萬人血糖異常……這種所謂的〝富裕型〞文明病正在逐漸吞食中國人民的健康,但是「民以食為天」,無論如何,人與食物的關係卻是無法輕易切斷的,因此人們便將把關之鑰放在了專業營養師手上,而相關人才也成為市場上最炙手可熱的搶手貨

 

近期中國官方也陸續出台相關營養政策,包含《國民營養條例》(草案)》、《中國營養發展綱要》、《中國營養改善行動計劃》,以及即將頒布的《中華人民共和國營養法》,一系列政策中有明文規定:“幼兒園、學校、社區、醫院、賓館餐飲、飯店、健身俱樂部、養老院、養生館、體檢中心、運動隊、食品企業企單位、100人以上的職工食堂,今後都將強制性配備專門的營養師;相關政策的推出,都使得市場上對於相關專業人才的需求越發緊俏,根據推估,目前市場上至少有400萬的人才缺口

 

而專業營養師的薪資表現更是不斷突破新標,根據大陸人力資源專家表示,目前專業營養師的月收入平均近8000元人民幣,而若是有在企業中擔任教育講師者,薪資更將可達數萬元人民幣。而專家也提及營養師屬於經驗產業,累積越久年資,薪資成長將更加驚人,尤其加上近期人才緊缺的推波助瀾,營養師的未來薪金漲幅將上看15%至20%,職業前景超乎期待。

http://www.yuncheng.com.tw/inya3/

 
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